Cena navideña puede causar intoxicaciones y otros problemas estomacales graves
Publicado por Elegia-PolitiK en 11:13
+Elegía-Politik+ "Lima-Sociedad"Ante la próxima llegada de las fiestas de Navidad y Fin de Año, y en el marco de la Campaña “Cena Saludable 2009”, especialistas del Ministerio de Salud advertirán a la población sobre las consecuencias de una inadecuada selección y preparación de los productos alimenticios durante estas celebraciones, que ocasionan el incremento de las intoxicaciones y problemas gastrointestinales graves que se reportan en los establecimientos de salud a nivel nacional.
A través de una sesión demostrativa, se otorgarán diferentes opciones de cenas navideñas a bajo costo, rico en proteínas y fáciles de cocinar, que podrían consumir las personas que padezcan de diabetes, hipertensión u otra enfermedad crónica.
Siendo el consumo de alcohol una preferencia en estas fiestas, también se sugerirá sobre los cuidados que se deben tener en su adquisición como consumo.
Los especialistas además darán recomendaciones específicas para ancianos, adultos, niños, y madres gestantes, como la cantidad de porciones que debe servirse de comida, verduras y frutas, entre otros, que complementen una cena navideña saludable.
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